İftar yapilabilecek mekanlar 1..Siirt Seref Buryan

 Ramazan gelmişken  iftara gidilebilecek mekanlari da deneyip memnun kaldikca paylasmak istiyorum zira ftar menuleri de fiyatlar da cok cesitli ve arssirinca gercekten uygun fiyatlara cok guzel yerler bulunabiliyor.

  Dun ilk iftarimizi acmak icin esimin israrlari uzerine Fatih Kadinlar Pazarindaki Siirt Seref Buryan Kebap salonuna gittik.Ben Buryan i cok tercih etmedigim icin pek istemiyordum ama iyi ki de gitmisim gercekten Buryan kebabi da lezzetliydi diger kebaplardan da denedim gercekten basarili buldum.

 İftar menusu 35tl mercimek corbasi,icli kofte,kebap cesitlerinden biri,salata,icecek ve gullac tan olusan gayet lezzetli bir menu icin oldukca uygun bir fiyat.Yeri de temiz ve ferah. Calisan sayisi fazla ve hizlilar hic bekltmeden ve daha da onemlisi yemekleri sogutmadan herkese yetismeyi basardilar..

 Ramazanda kebap biraz agir olabiliyor ama tercihiniz bu yondeyse hic daha fazla para odemeden burayi deneyin derim..

Kitap Onerileri 1.. Tatilde okunabilecek en guzel kitap

Kitap okumaya vakit bulamadigindan yakinanlar,coluk cocuk artik kitap okuycak halimiz mi kaldi diyenler, iste size kendi kendine zaman ayirtan  iki arada bir derede okuyabileceginiz muthis akici bir kitap..oyle ki bir cirpida okuyup bitirmeniz icin kitabin kapagini acmaniz yeterli gerisi geliyor zaten...Tatilde de plajda,havuzda guneslenirken kitapa dalip cocugunuzu kreste unutmaniz bile mumkun (benim basima geldi;))
Okumaya baslayinca sizi hizla icine cekiyor,surekli merak uyandirdigindan akiciligini kaybetmiyor.

Konusuna gelince kiitap yeni bosanmis bir kadinin yengesinin yanina bir adaya kafasini dagitmak icin geldiginde karsilastigi suprizler,gecmise yonelik bilmedigi sirlari ogrenmesine yol acacak bir gunluk bulmasi ve sirlari cozmeye calismasi konusu uzerine kurulu...siz de onunla beraber sirlari cozmeye calisiyorsunuz..Benim kitabi bitirmeme cok az kaldi sonunu bilmiyorum,hos bilsem de yazmazdim;) Bir itirafta bulunayim size birkac gundur yazi yazamamamin bir nedeni tatilde cocuklarla, havuz,park,doga yuruyusu,piknik gibi aktiviteden aktiviteye kosturmamin disinda diger nedeni de her buldugum firsatta kitapa yapismamdir..simdi de size kitabi tanitip hemen merakla bekledigim sonunu okumaya donuyorum..Zira birazdan cocuklarla kahvalti savasi adli sabah kaosunu yasama zamanimiz geliyor;))

Ruhumun Derinliklerine Yolculuk...Sarot'da bir tatil

Eger siz de sehrin gurultusunden,stresinden kesmeksinden bunaldiysaniz ve korna sesi,egzos dumanina degil de tertemiz bir havaya,kus civiltilarina,yemyesil bir manzaraya uyanmak istiyorsaniz kesinlikle tavsiye edebilecegim bir yer..

Doyasiya kitap okumak..

orman havasini cigerlerinize cekerek tracking yapmak..

Cocuklarin full time eglenmesi,kahkahalarini dinlemek..(en guzeli de yemek saati
ooh mis gibi koktu diyerek sofraya geliyorlarve uyku saatinde de yataga yapisiyorlar resmen,sirf bunun icin bile gelinir;))

termal havuz disinda acik havuz ve guneslenmek icin etrafi korunakli uygu ortam da var yani benim gibi tesetturlu bayanlar icin hem yuzerek saglikli kalmak hem de normalde pek alamadigimiz d vitaminini guneslenerek depolamak mumkun..

sauna,buhar odasi,hamam disinda birkac gune kadar tuz terapisi de hizmete giriyor..

ayrica ailece havuza giremeyenler icin ucretsiz rezervasyon yaptirilan aile havuzlarindan yararlanmak da mumkun..

Piknik yerleri ve semaverle cay servisi yapilan cardaklar da yapilmis bu sene..

Cocuklar icin eglence anlaminda pek bir sey yoktu ama bu sene park ve iceriye kres de yapilmis.(kres ogretmeni dun baslamis orasi da sanirim yarin faaliyete geciyormus.)

Ayrica bu sene cafeler de artmis canli muzik olarak sadece turk sanat muzigi soyleyen bir amcamiz vardi hala sadece o var yani aksam da sakinlesen ruhumuzu uyandirmiyoruz..

Havuzlardan ciktigimizda hava serinse hic disariyla temas etmeden alttaki kapali yollardan direk evinize gitmeniz mumkun boylece cocugunuz da usutmez..kisin gelenler bu avantajdan dolayi sicak olan acik havuza ustlerine kar yagarken bile girip daha sonra usumeden alttan isitmali sicacik evlerine gidebiliyorlarmis..

Evler 15gunde bir temizlenip yeni misafirlere hazirlaniyor kendiniz de istediginizde elektrik supurgesi,utu,utu masasi isteyebiliyorsunuz..Herhangi birseyde sorun olursa camasirlik, veya baska bir malzeme hemen yenisini getiriyorlar..

Camasir makinesi,kurutma makinesi de ucrrtsiz kullanilabiliyor ve her dairede bulasik makinesi var.

Restouranti,pidecisi ve yakin yerlerde alabalik tesisleri var..

Dezavantajlarindan da bahsederek herseye hazirlikli gelmenizi saglamak isterim..

Oncelikle cocuklu aileler icin Sarot Termal Vadi de misafirler icin bir doktor yok en yakin gidebileceginiz hastane Mudurnu da devlet hastanesi kisacasi benim gibi 2/3poset ilacla hava makinesi falan ne lazimsa tedbirli gelmek gerekiyor..aksamlari da orman havasi biraz serin oldugu icin cocuklar usutebilir veya havuzda mikrop kapabilir..

Yaslilar icin de yuruyen yollar yapilacagi soylenmis henuz oyle bir calisma yok yani onlar icin yorucu olabiliyo o acidan.(sadece 1 adet yuruyen merdiven var bacaginda problem olanlar icin yetersiz.)Asansor yok ama yeni geldiginizde esyalarinizi tasiyan elemanlar var..

Evler gorsellik olarak cok guzel dusunulmus ama kullanilan malzemelrr pek saglam degil..

Market yetersiz kalabiliyor butun ihtiyaclariniz icin ama yakinda koy var..

Kendi aracinizla gelmek daha mantikli gelirken herzaman otogardan servis bulamayabiliyorsunuz..

Yani cok fazla beklentide bulunmazsaniz sade sakin dogayla icice kafa dinlemek icin ideal bir tatil olabilir..Benim icin de bu sene ramazan oncesi iyi bir doping oldu dogrusu..

Misafir icin lezzetli tarifler 10..Cikolata Salami

Malzemeler

1Bitter cikolata 80gr
1 sade krema
2paket petibor biskuvi
100gr tereyagi
1cay bardagi sut
2 kasik kakao
kirilmis sam fistigi
kirilmis findik
hindistan cevizi


Hazirlanisi

Kremanin icine bitter  cikolatayi koyup ocaga kisik atese alin boylece cikolatayi eritirken kremayi da isitmis olursunuz.
Tereyagini da ayrica eritin.Biskuvileri rondoda toz haline getirin.Hindistan cevizi ve fistik haric butun malzemeleri karistirip ince uzun rulo seklini verin.(kirik findiklar da icine konuluyor.)
Ustune hindistan cevizi ve sam fistigi,findik serpin.
Yagli kagida sarin 2 saat buzdolabinda beklesin.

Muthis bir lezzet afiyet olsun..

Misafir icin lezzetli tarifler 9...Pacanga Boregi

Malzemeler

150gr cemensiz pastirma
2yesil biber
1kirmizi biber
 1/3demet maydanoz
 1domates
 100gr kasar peynir
 3adet yufka

 Hazirlanisi

 Yufkalari ortadan boldukten sonra her yarim parcayi 3er ucgen parcaya ayirin.
 Her ucgen parcaya malzemeyi yayin ve genisce sarin daha sonra Kizgin yagda kizartin.
(Fazla yagli olmasini istemiyorsaniz yogurtlu sos hazirlayp surerek firinda da yapabilirsiniz.) Afiyet olsun...

•  Ozellikle kahvalti veya iftar sofralarinda vazgecilmezdir.

Misafir icin lezzetli tarifler 8..Renkli Lokumlar

Malzemeler

8/9 yemek kasigi irmik
8/9 yemek kasigi seker
2paket vanilya
3su bardagi sut
1paket toz krem santi(Kutudan 2paket cikiyorsa biri)
Dovulmus findik
Hindistan cevizi

Hazirlanisi

Findik ve hindistan cevizi haric butun malzemeleri karistirarak pişirip koyu bir muhallebi haline getirin.krem santi de toz olarak icinde pisecek)Soğuyunca top top yapip hindistan cevizi veya findiga bulayin.

Servise haziir!!
İnanılmaz kolay ve lezzetli bir tarif..Tavsiye ederim.

Afiyet olsun..

Cocugunuz peynir yemiyorsa Sihirli iksir!!

Son kasikta paylaşmak aklima geldigi icin kasiktan cektim fotografi.Annelerin cogu yasiyordur cocuguna nasil peynir yedircem problemini benim kucuk kizimin da hic sagi solu belli olmuyor bazen guzel yapiyor kahvaltiyi bazen bisey yemiyor.

Hic peynir yemeyen bir cocuk degil bazen eline alip kasar,cecil peyniri yer ama bu miktar cogu zaman yeterli olmuyor o yuzden ben de boyle bir iksir kesfettim.Bunu direk kahvaltiyi mama olarak yedirmek kategorisinde gormeyin sadece kahvaltidan sonra eksikleri tamamlamak diyelim.

malzemeler

1buyuk dilim beyaz peynir
1yemek kasigi keci boynuzu pekmezi
1tutam susam
1tutam ruseym
1tatli kasigi dovulmus ceviz
Yarim cay bardagi ilik sut veya sucak su
Hepsini karistirip çatalla Guzelce eziyosunuz.


Cocugunuzun yemesini istediginiz seylere gore cesitlendirebilirsiniz.Ben ruseymi de yeni eklemeye basladim.
Bazen sicaklarda yumurta kokuyo herhalde yemek istemiyebiliyor o zaman pismis yumurtasini da eziyorum icine puturlu de olabiliyor zaten putur yeme sorunumuz yok cok sukur artik.
Benim ki pekmez sevdigi icin onun bahanesine bunlari da yemis oluyor ama dedigim gibi once yedirebildigim kadar kahvalti yaptriyorum sonra eksik kalanlar icin yapiyorum zaten guzel yediyse gerek kalmiyor.Bazen ekmegi yemeyince ekmegin icinden de ezebiliyorum icine.

Uyusun da buyusun ninni..

 Eminim uyku deyince coğu anne derinden bir ahh cekiodur cunku cevremde gördüğüm kadariyla bir çok cocukta uyku problemi var maalesef..Zaten ya uyku veya beslenme probleminden biri oluyor mutlaka.Ben de kucuk kizim Azrada uykusuzlugun  bayagi sikintisini yasadim,hala da zaman zaman yasiyorum..ama uykunun çocuklar için onemine de  değinmeden gecemiyecegim.

• Yeni arastirmalar uykusuz cocuklarin obeziteye ve depresyona daha meyilli oldugunu gosteriyor.Yetersiz uyuyan cocuklar abur cubur yemege daha musait olurken tv karsisinda da daha fazla zaman geciriyorlar.
• Duzenli uyku hiperaktivite riskini de ortadan kaldiriyor.
• Uyku beyin gelişimi basta olmak üzere bütün organların gelişimini saglar .
• Uyku esnasinda stres hormonu azalirken büyüme hormonu salgilanmasi artar.Çocukların mutlaka saat 22:00-02:00 arasi uyuyor olması gerekir çünkü gelişme hormonu bu saatler arasinda salgilanir.
• Çocuk ne kadar  küçükse uyku sirasinda büyüme o kadar hizli saglanir.
• Yeterli uyuyan çocuklarda büyüme daha iyi,oğrenme daha cabuk,hafiza daha güçlüdür.
• Çocuklarda günlük uykunun 11-12 saat olmasi gerekiyor.Ergenlik döneminde bu ihtiyaç 9saate düşer.
• Cocuklarimizi mümkün olduğunca karanlik ve sessiz sakin bir ortamda uyutalim ki daha kaliteli,verimli bir uyku olsun.
• Cocuklara bebekliginden itibaren kendi kendine uyuyabilme aliskanligini kazandırmak lazim.
• Beslenme aliskanligi da cocuğun uyku duzenini etkileyebilir,uyumadan once alınan unlu şekerli gidalar çocuğun uykuda kan sekerinin düşüp uyanmasina neden olur.
• Alerjik sebepler  kasinti,astim,geniz eti,bademcik buyumesi de cocugun uyku kalitesini bozar.
• Kalsiyum,magnezyum ve B vitaminlerinin yetersiz alinmasi da gece uyanmalarini cogaltir.
• Yatmadan once tatli, çikolata yenmesi de kaliteli bir uyku uyunmasini engeller.
• Uyumadan önce masal okumak,masaj yapmak,rahatlatici  bir muzik,çocuğun uykuya sakin bir geçiş yapmasini sağlamak faydalı olacaktır.

Pazartesi sendromuna inat Sosyete Pazari...

Pazartesi gunleri Rami/Eyup'te bilinenin aksine kadinlarda pazartesi temizligi telasi yerine Sosyete Pazari'na(eski Etiler pazari) yetisme telasi vardir;))

Bir cok markayi uygun fiyatlara bulmak mumkundur burda..Hava guzel de olsa soguk da olsa  ise gider gibi kadinlar mutlaka ne var ne yok diye kontrol etmeye ugrarlar..Hatta soguktan ellerimle elbiseleri bile zor tuttugum halde titreyerek gittigimi hatirlarim..

Nedir biz kadinlari bu denli alisveris tutkunu yapan? Neden 2 corap birkac aksesuar da alsak mutlu olabiliyoruz hemen?Aslinda psikolojimizin bukadar kolay degisebilmesi guzel birsey, nekadar degisime yenilenmeye acik oldugumuzu gosteriyor..boylesi bir psikoloji icin boyle semt pazarlari bicilmis kaftan..Hem bir cok seyi (kiyafet,aksesuar,oyuncak,mutfak esyasi,ev esyasi,tul,hali ...)birarada bulabiliyosunz,hem markali kiyafetleri istediginiz kalitede urunleri uygun fiyatlara alabiliyorsunuz..Herzaman kalabalik ve boylece topluma ayak uydurup tercihlerinizi daha kolay yapabiliyorsunuz..

Bakirkoy un cumartesi pazari,fundikzade nin cuma pazari,fatih in carsamba pazari,yesilkoy un carsamba pazari,kadikoy un sali pazari ve daha niceleri...iyi ki varlar..pazar kulturu nu yasatmak icin,kaliteli urunleri  makul fiyatlara almak icin, bagirisma o kosusturma,kapismayi yasamak icin ,hic olmzsa acik havada bir gozleme yemek icin yolunuz duserse mutlaka bir ugrayin derim..