Ben hala brokoli ve kerevizi caktirmadan yedirme calismalari kapsamında yeni tarifler üretmeye devam ediyorum.Bu anlamda bu çorba da gayet basarili oldu;)
Malzemeler
4/5 dal brokoli
3/4 dilim kereviz(ben brokoli ve kerevizleri yikayip küçük parçalara ayirarak buzluga koyuyorum)
Yarim kirmizi biber
1kucuk patates
1buyuk dis sarimsak
3/4 yemek kasigi ince bulgur
1yemek tabagi yoğurt
Tuz,su,sizma zeytinyagi
Yapilisi
Brokoli,kereviz,biber,sarimsak,patates uzerini gececek kadar su ve tuzla yumuşayana kadar pisirilir.İnce bulgur ilave edilip biraz daha pişirilir.Bu karisim blenderdan geçirilir sonra 1/2kasik alip yoğurda ilistirarak icine yogurt ilave edilir.
Altini kapatip zeytinyagi da konulunca bol vitaminli corbamiz hazir.
Miniklere afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder